Chick-fil-A ia poziție împotriva comenzilor drive-thru prin inteligență artificială: „Ospitalitatea este atât de importantă”
Directorul general al Chick-fil-A declară într-un nou interviu că valorile prietenoase cu familia, care au definit mult timp lanțul de restaurante, vor rămâne, inclusiv angajamentul său față de serviciile personalizate în detrimentul sistemelor de comandă bazate pe inteligență artificială și tradiția de a ține restaurantele închise duminica.
Andrew Cathy de la Chick-fil-A a făcut aceste comentarii într-un interviu acordat CNBC, în contextul în care tot mai multe lanțuri de fast-food adoptă astfel de sisteme, care utilizează inteligența artificială pentru a prelua comenzile drive-thru ale clienților. Wendy’s, Taco Bell, White Castle și Checkers se numără printre restaurantele care au experimentat cu drive-thru-uri cu comandă vocală bazată pe inteligență artificială. Taco Bell îl folosește în sute de locații. Și McDonald’s intenționează să îl testeze.
Chick-fil-A, însă, nu va trece la inteligența artificială pentru drive-thrus-ul său, a spus Cathy.
„Din experiența noastră, ne dorim cu adevărat ca ospitalitatea să fie interpersonală”, a declarat Cathy pentru CNBC . „Nu vom înlocui această interacțiune cu tehnologia, deoarece considerăm că ospitalitatea este foarte importantă pentru a crea un mediu cald pentru consumatori.”
Cathy a descris abordarea lanțului față de tehnologie ca fiind „un plus uman”, explicând că, deși angajații vor continua să preia comenzi drive-thru, inteligența artificială ar putea ajuta la eficientizarea operațiunilor din culise.
„Ne gândim la toate aceste lucruri noi pentru viitor, la cum vor dori oamenii să primească mâncare în viitor?”, a spus el. „Când ne gândim la livrarea cu drone și la toate celelalte lucruri care ar putea apărea, este un moment distractiv în industrie, să ne gândim la toate posibilitățile pe care le putem face pentru a oferi o experiență mai bună oaspeților noștri.”
Restaurantele Chick-fil-A au fost închise duminica de la înființarea companiei în 1946, o tradiție stabilită de S. Truett Cathy, care „a înțeles importanța închiderii duminica, astfel încât el și angajații săi să își poată rezerva o zi de odihnă, de a se bucura de timp cu familiile și cei dragi sau de a se închina, dacă doresc”, potrivit site-ului web al companiei. Andrew Cathy a declarat că politica va continua.
Anunta-ti si prietenii de acest articol prin:
